Halieutique et Environnement Aquatique

👨‍🏫Responsable de Formation

Responsable : Mr. Med Salah Ramadhan

Email : medsalah.romdhane@inat.ucar.tn

🏷️Domaines d'Expertise

Écosystèmes aquatiques Gestion environnementale Écologie marine Pêche Gestion côtière Valorisation Aquaculture Filières

🎯Compétences

La spécialisation Halieutique et Environnement Aquatique forme des cadres pour la gestion des environnements aquatiques et des secteurs de la pêche et de l’aquaculture, en milieux maritime et continental. Elle fournit les bases pour comprendre les écosystèmes aquatiques, leur fonctionnement écologique, et les systèmes d’exploitation. Les diplômés maîtrisent l’analyse scientifique et technique des systèmes halieutiques et aquacoles, incluant la biologie des ressources, les modes d’exploitation, l’économie des ressources naturelles, et la valorisation des organismes aquatiques, pour une gestion durable et responsable.

📚Modalités et Déroulement

La spécialisation, d’une durée de 16 mois, suit une première année de tronc commun en agronomie. Les enseignements, répartis sur sept séquences (quatre en 2ème année, trois en 3ème année), sont organisés en paniers de modules axés sur trois dominantes : gestion des ressources et écosystèmes aquatiques, production et valorisation des organismes aquatiques, et aquaculture. Un stage de fin d’études de quatre mois complète la formation.

📖Structure de la Formation

La formation combine des cours théoriques, des travaux pratiques, des séminaires, et des stages. La 2ème année introduit des modules fondamentaux en océanographie, écologie, et aquaculture, tandis que la 3ème année approfondit les compétences appliquées, comme la modélisation écologique et l’évaluation des stocks. Les VES, stages, et séminaires renforcent l’immersion professionnelle.

2ème Année Ingénieur

📅Modules - 2ème Année

Panier	Module	Enseignant(s)	Séquence	Fiche
Panier 1	Océanographie chimique	Ons Daly-Yahia	1	Fiche Module 1
	Océanographie physique	Slim Gana	1	Fiche Module 2
	Cosmo-météorologie	Ali Slimi / Samir Ben Abdallah	1	Fiche Module 3
	Télédétection	Zohra Lili	4	Fiche Module 4
	Législation et réglementation	Mohamed Chouayakh	3	Fiche Module 5
	Anglais 3	Nessima Falleh	1	Fiche Module 6
Panier 2	Zoologie des invertébrés 1	Ons Daly-Yahya	1	Fiche Module 7
	Zoologie des invertébrés 2	Jamila Ben Souissi	2	Fiche Module 8
	Botanique marine	Amel Jenhani	1	Fiche Module 9
	Ichtyologie	Mohamed Salah Romdhane	1	Fiche Module 10
	Vertébrés marins	Nejla Bejaoui	2	Fiche Module 11
Panier 3	Écologie des milieux aquatiques	Nejla Bejaoui	2	Fiche Module 12
	Benthos	Jamila Ben Souissi / Abdessalem Shili	3	Fiche Module 13
	Pollution marine et écotoxicologie	Jamila Ben Souissi / Hanen Ben Ismail	3	Fiche Module 14
	Fonctions et valeurs des zones humides	Mohamed Salah Romdhane / Amel Jenhani	4	Fiche Module 15
	Anglais 4	Nassima Fellah	3	Fiche Module 16
Panier 4	Pelagos 1	Ons Daly Yahya	3	Fiche Module 17
	Pelagos 2	Ons Daly Yahya	4	Fiche Module 18
	Limnologie	Amel Jenhani	3	Fiche Module 19
	Microbiologie des milieux aquatiques	Soumaya Alouini	4	Fiche Module 20
	Aquaculture générale	Med Salah Romdhane	2	Fiche Module 21
	Génie aquacole	Mustapha Ben Deg	3	Fiche Module 22
Panier 5	Biométrie appliquée à l’halieutique	Emna Soufi / Frida Ben Rais	4	Fiche Module 23
	Physiologie des organismes aquatiques	Emna Soufi	2	Fiche Module 24
	Dynamique des populations	Hachemi Missaoui	4	Fiche Module 25
	Valorisation des organismes aquatiques	Abdessalem Shili	2	Fiche Module 26
	Économie pêche et aquaculture	Bouratbine Monia	4	Fiche Module 27
Panier 6	VES Nord	Wassim Boughedir / Jamila Ben Souissi	-	-
	Stage d’été 1	Jamila Ben Souissi	-	-
	Séminaire 2 (Projet dirigé)	Chedly Rais	4	-

3ème Année Ingénieur

📅Modules - 3ème Année

Panier	Module	Enseignant(s)	Séquence	Fiche
Panier 7	Modélisation écologique	Nejla Bejaoui	1	Fiche Module 28
	Écologie aquatique appliquée	Med Salah Romdhane	2	Fiche Module 29
	Géomorphologie du littoral	Ali Hamza	2	Fiche Module 30
	Génie maritime et maintenance des navires	Béchir Laatil	1	Fiche Module 31
	GIS 2	Zohra Lili	2	Fiche Module 32
	Anglais 5	Hela Gaida	2	Fiche Module 33
Panier 8	Manutention et conservation des produits de la mer	Wassim Boughedir / Ines Essid	1	Fiche Module 34
	Alimentation aquacole	Med Salah Romdhane	1	Fiche Module 35
	Pathologie des organismes aquatiques	Jamila Ben Souissi	2	Fiche Module 36
	Élevage des organismes aquatiques	Mustapha Ben Dag	1	Fiche Module 37
	Évaluation des stocks	Hachemi Missaoui	1	Fiche Module 38
	Techniques de pêche	Ridha Mrabet	1	Fiche Module 39
Panier 9	Plongée sous-marine	Wassim Boughedir	2	Fiche Module 40
	VES Sud	Jamila Ben Souissi / Wassim Boughedir	-	-
	Séminaire III	Nejla Bejaoui	2	-
	Stage d’été 2	Jamila Ben Souissi / Abdessalem Shili	-	-

🎓Stages et Expérience Pratique

Les stages pratiques, réalisés en fin de chaque année, immergent les étudiants dans le secteur halieutique et aquacole. Ils se déroulent dans des entreprises (bureaux d’études, organismes publics comme la DGPA), des industries (unités de transformation des produits halieutiques), sur le terrain (fermes aquacoles, ports de pêche), ou au sein d’ONG (WWF, AAO).

Stage d’été 1 - Fin de 2ème Année

Ce stage initie les étudiants aux pratiques halieutiques, comme l’analyse des écosystèmes aquatiques ou la gestion des fermes aquacoles. Il développe des compétences techniques et établit des contacts avec des professionnels du secteur.

Stage d’été 2 - Fin de 3ème Année

Ce stage approfondit l’expérience pratique, avec des missions comme l’évaluation des stocks, la gestion des pêcheries, ou la valorisation des produits aquatiques. Il renforce l’autonomie et prépare au PFE.

🚌Voyages d’Étude et de Synthèse

Les VES Nord (2ème année) et Sud (3ème année, mai-juin) permettent de visiter des sites clés comme des ports de pêche, des fermes aquacoles, ou des zones côtières protégées. Ces voyages consolident la formation par des observations pratiques et des échanges avec des experts de l’INSTM ou de l’APAL. Ils favorisent une compréhension des enjeux environnementaux et des stratégies de gestion durable des ressources aquatics.

📝Projets Dirigés et Séminaires

Les étudiants réalisent un projet dirigé en 2ème année (étude d’impact environnemental) et un séminaire bibliographique en 3ème année (synthèse pré-PFE). Ces travaux, encadrés par des enseignants et des professionnels, développent des compétences en recherche, analyse, et communication.

🏆Projet de Fin d’Études

Le PFE, réalisé sur quatre mois en 3ème année, est un stage professionnalisant abordant une problématique halieutique ou aquacole. Encadré par un enseignant et un professionnel, l’étudiant rédige un rapport et soutient oralement ses conclusions, démontrant sa capacité à appliquer ses connaissances. La validation du PFE est essentielle pour l’obtention du diplôme, évaluée indépendamment de la moyenne annuelle.

💼Débouchés et Métiers

La formation polyvalente ouvre des opportunités variées au niveau national et international :

Ingénieur ou cadre de recherche à la DGPA, APIP, APAL, ou ANPE.
Chercheur à l’INSTM ou dans des centres de biotechnologie.
Consultant en bureaux d’études ou industries de transformation halieutique.
Spécialiste en ingénierie marine ou aquaculture dans le secteur privé.
Expert auprès d’organismes internationaux (FAO, PNUE, PNUD).

Institut National Agronomique de Tunisie (INAT)

Formation d'Excellence en Halieutique et Environnement Aquatique